黄淑仪请70多位长者吃鲍鱼 笑称常宴客完全没难度

黄淑仪自曝在澳洲拍摄时常遇苍蝇。

新浪娱乐讯 北京时间3月10日消息，据香港媒体报道，黄淑仪昨天到蓝田一间长者中心探望长者，即场下厨炮制冬菇鲍鱼炆鸡给长者分享，获长者大赞好吃，之后又送罐装鲍鱼给大家。活动上黄淑仪又分享之前去澳洲拍摄《吾淑吾食澳洲篇》的趣事，她指当地很多苍蝇，要不停用手去拍，看起来好像自己打自己，但镜头前就看不出来。

活动后黄淑仪姐接受访问，她表示因前一晚还要开工拍剧，所以要提早一晚准备好食材及厨具，更用八小时将鲍鱼蒸软熟，以便老人家进食。昨天招待近70位长者，不过对常宴客的黄淑仪姐来说完全没难度，她笑说：“平时在加拿大请客都40人，试过在当地为华人筹款，煮二十几款菜去款待300几人。”说到之前赴澳拍摄，黄淑仪姐称自掏腰包买了很多仿陶瓷厨具，不怕打烂之余工作人员又不用拿太重的厨具。至于会不会再去其他地方拍摄她还不知道。

想和鼎爷合作

近年无线有不少星级厨神，比如肥妈和李家鼎（鼎爷），问到会否担心有比较？黄淑仪姐说：“煮食是各师各法，不同乡下煮法已不同，有人喜欢将东西一起煮，我就偏爱分开煮再混合成一起，大家风格不同，大家互相研究学习，永远都是学习不足，最好百花齐放。不过我没看过鼎爷的节目，因当时在加拿大，（可想跟他合作？） 都想，如有机会合作都好。”（苗菲）